Каждый набор семян включает в себя 5 позиций сортов или гибридов в белых бумажных пакетах.
Раннеспелый сорт. Растение компактное, хорошо облиственное, высотой 50-60 см. Листья зеленые, овальные, с приятным цитрусовым ароматом. Масса одного растения 200-250 г. Требователен к теплу и свету, высаживается на защищенных от холодных ветров и хорошо освещенных солнечных местах. Влаголюбив и отзывчив к внесению азотных удобрений, увеличивающих урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости растения прищипывают. Ценность сорта: быстрый рост, высокая урожайность, сильно выраженный лимонный аромат. Используют для гарниров, в качестве пряно-вкусовой добавки к блюдам и при консервировании, для ароматизации напитков, уксуса, масла. Применяют как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях почек и желчного пузыря.
Однолетнее растение, относящееся к семейству Сельдерейные. Среднеспелый (от всходов до уборки на зелень 30-32 дня) сорт. Розетка листьев средней величины, прямостоячая, куст компактный, высотой 40-50 см. Листья светло-зеленые, с сильной ароматичностью. Не требователен к теплу, но нуждается в обильных поливах для получения нежной, не грубой зелени. Отличный медонос. Для регулярного получения зелени посевы производятся через 10-15 дней. Ценность сорта: пригодность выращивания на зелень и семена. Листья содержат витамины В1, С, Р, пектины, крахмал, сахара, дубильные вещества. Используется как бактерицидное, слабительное, желчегонное средство. Листья употребляются в свежем виде и в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена применяют для ароматизации хлеба, маринадов, соусов, колбас, а также в косметике и медицине.
- Петрушка обыкновенная листовая
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до срезки листьев 65-75 дней. Формирует хорошо развитую розетку с многочисленными листьями. Листья сильнорассеченные, гладкие, темно-зеленые. Содержат витамины С (до 300 мг/%), А, В1, В2, РР, К, фолиевую кислоту, эфирные масла и минеральные соли. Ценность сорта: обильная листовая масса, скороспелость, сильная ароматичность. Рекомендуется для использования в свежем, сушеном и замороженном виде, в качестве приправы к различным блюдам.
- Рукола культурная (индау) Виктория
Скороспелое растение (20-25 дней) для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой 15-20 см. Листва обильная, нежная. Ценится за превосходный горчично-ореховый вкус, содержит витамины С, А, В, РР, минеральные соли. Высевать можно с апреля по август в грунт на глубину 1 см. Может использоваться в качестве горшечной культуры. В пищу употребляются сочные листья как компонент различных салатов, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
- Салат краснолистний летний
Среднеранний (от всходов до технической спелости 64-68 дней) сорт для открытого грунта. Образует мощную розетку листьев массой 230-250 г. Листья красные, волнистые по краю, с очень нежной маслянистой текстурой. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию и высоким температурам, продолжительный период хозяйственной годности, повышенное содержание йода. Рекомендуется для использования в диетическом питании при диабете, так как содержит витамин РР, активизирующий действие инсулина.
