Каждый набор семян включает в себя 5 позиций сортов или гибридов в белых бумажных пакетах.
Очень скороспелое (25-35 дней) однолетнее салатное растение для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение сезона, с апреля по август с посевом через каждые 15-20 дней. Листья овальные, цельные, зелёные, по краям изрезанные. Урожайность зелени 1,5-2 кг/м²;. Ценность сорта: скороспелость и очень высокие целебные свойства. Зелень горчицы рекомендуют при малокровии и авитаминозе, для повышения аппетита, улучшения пищеварения, снижения артериального давления. Активизирует обмен веществ, укрепляет иммунитет, предотвращает инфаркт. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для приготовления салатов, гарниров к мясным и рыбным блюдам, добавляется в окрошку и во всевозможные закуски.
Среднеранний сорт. Розетка листьев приподнятая, высотой до 16 см, раскидистая, имеет до 14-16 листьев. Рекомендуется для получения ранней продукции с высокими диетическими и целебными свойствами, имеет продолжительные период хозяйственной годности. Используется в домашней кулинарии, для переработки и употребления в свежем виде.
- Рукола Кульурная (Индау) Виктория
Скороспелое растение (20-25 дней) для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой 15-20 см. Листва обильная, нежная. Ценится за превосходный горчично-ореховый вкус, содержит витамины С, А, В, РР, минеральные соли. Высевать можно с апреля по август в грунт на глубину 1 см. Может использоваться в качестве горшечной культуры. В пищу употребляются сочные листья как компонент различных салатов, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Раннеспелый листовой сорт (от всходов до хозяйственной годности 32-51 день в осенне-летний период и 62-64 дня в зимний период) для выращивания в зимних теплицах в осенне-зимне-весеннем оборотах и в открытом грунте. Розетка листьев полуприподнятая, в защищенном грунте массой 150-170 г, в открытом – 80-125 г. Лист средний, длиной 19-23 см, шириной 13-18 см, интенсивно-зелёный, со среднепузырчатой поверхностью, с маслянистой консистенцией. Урожайность 2,1-3,7 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к краевому ожогу и мучнистой росе, повышенная продуктивность при недостаточной освещенности. Рекомендуется для употребления в свежем виде и приготовления салатов.
Среднеспелый (от всходов до срезки на зелень 40-60 дней, на специи – 80-95 дней) сорт. Розетка листьев мощная, полуприподнятая, сильнооблиственная, высотой 30-40 см. Листья крупные, среднерассечённые, зелёные, с восковым налётом, очень ароматные. Растения в фазу цветения высотой до 150 см, с крупным выпуклым сильно ароматным зонтиком. Для непрерывного получения нежной зелени рекомендуется производить посевы каждые 10-14 дней, в теплицах может использоваться как уплотняющая культура. Урожайность при уборке на зелень 2,5-3,5 кг/м2, на специи – 3,5-4,5 кг/м². Ценность сорта: формирует большое количество ароматной зелени, длительный период хозяйственной годности зелени, долго не формирует соцветия. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки, замораживания, засолки, приготовления различных приправ, и как специи при консервировании и мариновании.
