Свёклу Елена выращивает рассадным способом, чтобы урожай собирать раньше.
Ажур и Бордо самые любимые сорта, борщ из этих сортов получается красный. Говорят самый вкусный винегрет получается из свёклы длинных сортов, поэтому Елена взяла сорт Донна. Елена очень любит свёклу, отварил, порезал на тарелочку и кушаешь. Из свёклы знает более 50 блюд, постоянно готовит с ней что-то вкусненькое.