Редис самая ранняя культура с которой мы начинаем посев семян в открытом грунте.
Редис употребляют в свежем виде в салаты или холодные супы. Листья в виде витаминной добавки применяют для приготовления салатов, зеленый щей, супов, они богаты каротином и микроэлементами. Редис способствует пищеварению, возбуждает аппетит. Корнеплоды используют для профилактики атеросклероза, при заболевании верхних дыхательных путей, как мочегонное средство. Противопоказано употребление при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
При выборе сорта для получения раннего урожая обращайте внимание на выбор сорта, а именно выбирайте ранние сорта:
РЕДИС АЖУР (от всходов до сбора урожая 18-21 день). Корнеплоды укороченно-цилиндрические, розово-красные с белым кончиком, массой 25-30 г. Мякоть белая, сочная, слабоострая. Отличается дружным формированием, однородностью корнеплодов, высокой товарностью. За один сезон можно получить 3-4 урожая.
РЕДИС КОРОЛЕВА РЫНКА (19-21 день). Корнеплоды округлые, гладкие, насыщенно красные, массой 25-35 г. Мякоть белая или бело-розовая, плотная, сочная, слабо острая.
РЕДИС ЗЛАТА (20-22 дня). Корнеплод округлый или округло-овальный, с тупым основанием, желтый. Мякоть белая, нежная, сочная, массой 25-35 г.
РЕДИС 18 ДНЕЙ (18-21 день). Корнеплоды выравненные, удлиненные, розово-красные с белым кончиком, массой 20-25 г. Мякоть белая, вкусная, сочная, нежная, не острая.
Все сорта устойчивы к низким температурам и цветушности. Имеют дружную отдачу урожая.