Всем привет!
У меня поспели баклажаны, а это значит, что пришло время рецептов
Теплый салат с баклажанами
15 минут и обалденно вкусный перекус готов.
Нам понадобятся:
Баклажан (у меня выращенный своими ручками АЖУР от @agrocompany.sedek )
Томат (сладкий, как на южном солнце)
Моцарелла (можно тофу/творожный сыр/фету)
Крахмал (у меня картофельный, но можно и кукурузный)
Для соуса:
Сок лимона
Чесночная долька
Петрушка (у меня обалденно кудрявая и ароматная НЕЖНОЕ КРУЖЕВО)
Растительное/оливковое масло
0,5 ч.л.сахара
Баклажаны, нарезанные кубиками, обваливаем в крахмале и на раскаленной с маслом сковороде доводим до первого хруста.
Пока жарятся , нарезаем сладкий томат на кубики.
Для соуса смешиваем мелко натертую чесночную дольку, растительное масло, сок лимона, мелко нарезанную петрушку и сахар. Хорошенько размешиваем.
Выкладываем томатные кубики, сверху хрустящие баклажаны, шарики моцареллы и поливаем ароматным соусом. Можно перемешать, но не обязательно.
Салат получается лёгким, сочным и очень вкусным
Обязательно сохраняйте и пробуйте
Приятного аппетита, дорогие мои!
Урожай от #СеДеК набирает обороты
А значит совсем скоро на моей странице будет ещё больше рецептов.
Благодарим Анну Капелину за изумительной вкусноты вегетарианский рецепт!
Приобрести семена очень раннего и очень урожайного баклажана Ажур и других овощей серии Сажай Ажур можно в специальном разделе сайта компании-производителя: ссылка.
#седек_рецепты #седек_веганскийноябрь #седек_вместелегче #седек_баклажаны #баклажан_ажур #седек_фирменныесерии #баклажансерииажур #овощисерииажур #седек_сажайажур #сажайажурибудетвсёважуре
Сажай Ажур и будет всё в Ажуре! И грядка, и кухня, и страница в соц.сети!