Технология проращивания фасоли в вермикулите и салата в кассетах✍️
29.05.2024
Как мы и обещали в прошлом видеоролике с Анной Жихаревой (ссылка), рассказываем и показываем, как можно проращивать семена фасоли и салата до высадки в грунт.
Метод проращивания в вермикулите хорош тем, что вермикулит поддерживает оптимальный уровень влажности и не позволяет корешкам сильно переплестись, если вы вдруг запоздали с рассаживанием. Вообще же правильно будет рассадить семена как только появится корешок или даже его зачаток. Чем длиннее корешок, тем сложнее его посадить в землю, не повредив.
Итак, вермикулит берём с вами любой, крупный или мелкий, какой есть в наличии, смачиваем его настолько, чтобы при нажатии на него, палец остался влажным, но и не создаём болото, при котором было бы визуально видно уровень воды в плошке. Вся влага должна впитаться гранулами вермикулита. Делаем небольшие углубления и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем семена фасоли, покрываем их слоем вермикулита и укрываем ёмкость плёнкой или бахилой.
Анна выбрала для сезона-2024 низкорослые спаржевые сорта Аллюр, Сладкий кураж, Мечта хозяйки. У такой фасоли в стадии молочной спелости съедобны не только семена, но и стручки (бобы), которые можно есть как в свежем виде, так и замораживать. Когда же стручок высыхает, собирают только семена, высушивают их и делают из них потом всю зиму салаты, рагу, вегетарианские котлеты и т.п.
Семена салата можно высевать и сразу в открытый грунт, да и сам он порой сеется самосевом, но зато рассадный способ очень практичен и позволяет потом высадить рассаду именно там, где вы сами видите посадки салата, а не там, где ему вздумалось взойти, то есть не понадобится прореживание и пересадка.
В каждую ячейку сеем по несколько семян, укрываем небольшим слоем земли, проливаем и укрываем кассету плёнкой. Как только семена взойдут, плёнку нужно снять, чтобы в парнике и на палящем солнце молодые листочки просто не спрели. Подросшую рассаду высаживаем на грядку в такой последовательности, чтобы получился геометрический рисунок, ведь все салаты отличаются цветом, оттенком и формой листа. Так, например, Салатная чаша и Красавчик имеют разный вид куста, что можно увидеть в самом ролике. А кочанный сорт Айсберг образует прямо на грядке круглые кочаны с белоснежной сердцевиной весом до 1 килограмма.
И отвечая на вопрос многих: почему у вас не взошла фасоль? Дело в том, что при прорастании семя бобовых выделяет много сахаров, что привлекает муравьёв. Из-за чего часто они съедают все посаженные семена, не дав всходам даже появиться на поверхности земли. Поэтому в следующий раз не грешите на семена, ведь семена бобовых имеют отличную всхожесть, близкую к 100%-ой. Просто воспользуйтесь способом, которым поделилась с вами в этом видео эксперт Анна Жихарева!
Приобрести семена фасоли, салата и многих других овощей можно на сайте агрокомпании СеДеК: ссылка
Метод проращивания в вермикулите хорош тем, что вермикулит поддерживает оптимальный уровень влажности и не позволяет корешкам сильно переплестись, если вы вдруг запоздали с рассаживанием. Вообще же правильно будет рассадить семена как только появится корешок или даже его зачаток. Чем длиннее корешок, тем сложнее его посадить в землю, не повредив.
Итак, вермикулит берём с вами любой, крупный или мелкий, какой есть в наличии, смачиваем его настолько, чтобы при нажатии на него, палец остался влажным, но и не создаём болото, при котором было бы визуально видно уровень воды в плошке. Вся влага должна впитаться гранулами вермикулита. Делаем небольшие углубления и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем семена фасоли, покрываем их слоем вермикулита и укрываем ёмкость плёнкой или бахилой.
Анна выбрала для сезона-2024 низкорослые спаржевые сорта Аллюр, Сладкий кураж, Мечта хозяйки. У такой фасоли в стадии молочной спелости съедобны не только семена, но и стручки (бобы), которые можно есть как в свежем виде, так и замораживать. Когда же стручок высыхает, собирают только семена, высушивают их и делают из них потом всю зиму салаты, рагу, вегетарианские котлеты и т.п.
Семена салата можно высевать и сразу в открытый грунт, да и сам он порой сеется самосевом, но зато рассадный способ очень практичен и позволяет потом высадить рассаду именно там, где вы сами видите посадки салата, а не там, где ему вздумалось взойти, то есть не понадобится прореживание и пересадка.
В каждую ячейку сеем по несколько семян, укрываем небольшим слоем земли, проливаем и укрываем кассету плёнкой. Как только семена взойдут, плёнку нужно снять, чтобы в парнике и на палящем солнце молодые листочки просто не спрели. Подросшую рассаду высаживаем на грядку в такой последовательности, чтобы получился геометрический рисунок, ведь все салаты отличаются цветом, оттенком и формой листа. Так, например, Салатная чаша и Красавчик имеют разный вид куста, что можно увидеть в самом ролике. А кочанный сорт Айсберг образует прямо на грядке круглые кочаны с белоснежной сердцевиной весом до 1 килограмма.
И отвечая на вопрос многих: почему у вас не взошла фасоль? Дело в том, что при прорастании семя бобовых выделяет много сахаров, что привлекает муравьёв. Из-за чего часто они съедают все посаженные семена, не дав всходам даже появиться на поверхности земли. Поэтому в следующий раз не грешите на семена, ведь семена бобовых имеют отличную всхожесть, близкую к 100%-ой. Просто воспользуйтесь способом, которым поделилась с вами в этом видео эксперт Анна Жихарева!
Приобрести семена фасоли, салата и многих других овощей можно на сайте агрокомпании СеДеК: ссылка