А все потому, что это та культура, которая применяется в кулинарии, в огромном количестве блюд разных стран и народов.
Лично я готовлю из сладких перцев множество самых разных салатов, первые и вторые блюда, заготовки на зиму и приправы.
Именно поэтому, я выращиваю МНОГО КУСТОВ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ и собираю отличный объём урожая - так, чтобы на все заготовки хватило, да ещё и для свежего использования было достаточно.
На заготовки приправ уходит много сладкого перца. А использую я чаще всего уже полежавшие - те, что начинают подсыхать.
Подойдут и те, что не успели дозреть, но уже сморщились при неправильном хранении.
Беру все перцы разных оттенков из тех, что визуально уже не комильфо и готовлю из них ароматную, яркую по цветовой гамме приправу.
Приправы - отличный вид переработки сладких перцев и множества других овощных культур.
Именно поэтому, я не боюсь выращивать много перцев, так как все остатки можно пустить на приправы.
А как приятен зимой горячий, ароматный бульон... М-м-м...
В видео я показала вам те сорта и гибриды сладких перцев, семена которых выращивала в этом году:
F1 ЧАРОДЕЙ
F1 ТОЛСТЯК
НОВОГОГОШАРЫ ОРАНЖЕВЫЙ
F1 ЧЕРРИКО ВИКО
Качественные семена в огромном разнообразии выбора есть на сайте АгроКомпании СеДеК. ссылка
А вы уже выбрали семена сладких перцев на будущий сезон?