БАЗЕЛЛА или малабарский шпинат - растение, которое содержит в себе не только декоративные данные, но ещё и питательные вещества для организма человека.
Да! Его можно и нужно есть!
Малабарский шпинат, на самом деле не имеет отношение к настоящему шпинату, но его листья действительно можно использовать в кулинарии аналогично овощному шпинату.
Листья можно добавлять в салаты и смешивать с другими видами зелени, использовать в супах, тушёных или жареных блюдах.
Можно обжарить на оливковом масле с чесноком превратив в необычный гарнир.
Вкус приближен к нейтральному и действительно напоминает известный всем шпинат овощной, особенно после термической обработки.
Базеллу можно выращивать в комнатных условиях на очень хорошо освещённом месте или с дополнительным освещением. У Наталии Яковлевой она растёт на стеллаже под лампой в 60 Ватт. Посмотрите какую необычную композицию она создала всего из двух растений. Очень напоминает рождественский венок.
В ландшафтном дизайне, благодаря быстрой скорости роста, базеллу можно использовать в оформлении живой изгороди , арок, в композиции в виде водопадов, в качестве почвопокровника и в уличных горшках с вертикальными опорами.
Базелла - растение южное, теплолюбивое. На улицу можно высаживать только после того, как минуют возвратные заморозки. В наших краях лиана успевает вырасти до 3 метров за сезон. А осенью, базеллу можно размножить с помощью черенкования и выращивать в домашних условиях для дальнейшей высадки на улицу, на следующий сезон.
Базеллу легко можно вырастить из семян. Именно таким образом Наталия Яковлева и вырастила своё растение из семян АгроКомпании СеДеК.
А вот приобрести семена базеллы ЗАМОРСКИЙ ГОСТЬ можно на официальном сайте компании ссылка.