Томаты которые очень хвалят те кто выращивает их для заготовок, засола и консервации в собственном соку. Конечно же это томаты вытянутой цилиндрической формы. Как их ещё называют, перцевидные томаты. Такие томаты очень плотные и содержат в себе очень очень большую долю сухого вещества.
Томаты Каспар, Каспар-2 и Идальго - выращивайте и используйте урожай в своих домашних заготовках. Как цельноплодными, так и кружочками или дольками.