Как приготовить артишоки ? Один из множество вариантов, как это делает Илья
Артишок отлично дает урожай в первый год посева! Но для этого нужно знать правила посева. Илья выращивал Артишок Красавец ! Вот реально красавец на грядке
Готовить артишоки очень просто, правда нужно приноровиться их чистить. Аккуратно убирать жесткие прилистники и добираться до донца. Также из центра удалить все волоски. Обязательно артишоки сразу отправлять в холодную воду с лимоном, чтобы не почернели. Руки Илья также протирает соком, но можно использовать и перчатки
Далее обжаривает их до золотистого цвета с чесноком и добавляет сухое белое вино! Отдельно отваривает шпинатные спагетти (можно и другие макароны) и все аспекте соединяет! Подает с натертым сыром!
По вкусу это такая феерия, что даже не описать. Артишоки очень мягкие, нежные. С легким вкусом грецкого ореха и семечек подсолнуха. В общем, нереально вкусно!
Обязательно нужно хоть раз попробовать вырастить артишок, чтобы насладиться его вкусом !
ссылка.