Рецепт от Валентины Федоровских
Выбираю перец небольшого размера,мясистый -у меня перец Звезда Востока Белая от @agrocompany.sedek убираю сердцевину и готовлю начинку.
Много фарша
Морковь(Дуняша)и лук пережариваю ,рис заливаю кипятком, промываю и соединяю все ингредиенты, добавила специи(соль,перец)
Хорошо перемешала и начиняю перчик.
Готовлю заливку. Выбираю мясистые и вкусные помидоры-Фиолетовый Джаспер и Самкон пропускаю через блендер, добавила воду, посолила и поперчила по вкусу, заливаю перец , лаврушечку обязательно, накрываю крышкой и отправляю в духовку
Час готовлю при t-220 гр ,крышку снимаю и готовлю до румяности перчика
Приятного аппетита
Готовьте с любовью!