Хочу поделиться с вами интересным рецептом чесночных стрелок в азиатском стиле. Готовится быстро и получается очень вкусно.
Нам понадобятся:
Стрелки чеснока без верхней части примерно 300 гр
Помидор 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Средняя луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Подсолнечное масло и кусочек сливочного
Соевый соус, смесь перцев, кунжут для украшения
Стрелки моем, режем на 2-3 см, обжариваем на подсолнечном масле с добавлением сливочного. Когда они начнут менять цвет на оливковый, к ним добавляем лук, нарезанный перьями. Хорошо перемешиваем, затем на сковороду отправляем порезанный перец. Хорошо мешаем и готовим на сильном огне. Минуты через 3 к овощам добавляем яйцо и хорошо перемешиваем, затем 2 ст. ложки соевого соуса и опять перемешиваем. В конце добавляем мелко нарезанный помидор, убавляем газ и тушим ещё минуты 2-3. Перчим по вкусу. Всё, блюдо готово. Выкладываем в красивую тарелку, украшаем кунжутом. Приятного аппетита!!
Рецептом поделилась Ольга Пимкина !
Смотрите другие наши рецепты из стрелок чеснока:
Чесночная паста замороженная на зиму - ссылка
Маринованные чесночные стрелки - ссылка
Песто из стрелок чеснока с орехами и петрушкой - ссылка