Раннеспелый (от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней). Формирует розетку с крупными, сочными, удлиненно-яйцевидными листьями, которые срезают по мере отрастания в течение всего вегетационного периода. Высокая урожайность зеленой массы. Отличается быстрым отрастанием молодых листьев. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для консервирования. Урожайность 6-6,5 кг/м2
